「 カレー 」 一覧
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2019/05/28 -料理
cardamon, カルダモン, カレー, グリーンカルダモン, スパイス, ハーブ, ブラウンカルダモン, ブラックカルダモン, ホワイトカルダモン, ワイルドカルダモンスパイス＆ハーブ辞典「カルダモン」 今回はタイトルにある通り、【香りの王様】【スパイスの女王】と形容されるスパイス”カルダモン” カレー粉の主原料にも使われるカルダモン、一度は耳にした事があるけれど詳 …
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スパイス＆ハーブ辞典「ターメリック」 今回のスパイスはターメリックです。 ターメリックと聞いてピンと来ない人も多いと思いますが和名”ウコン”です。 よく二日酔いに効くとしてお酒飲みのお供で有名な、あの …
